Sebagai negara kepulauan terbesar di dunia, Indonesia mempunyai banyak kelebihan dibandingkan dengan negara lain. Kelebihan inilah yang harus terus kita gali agar kita bisa tahu betapa kayanya negeri ini.
Salah satu kekayaan yang dimiliki oleh negeri ini adalah kuliner yang sangat beragam. Tiap daerah mempunyai ciri khas masing masing yang tidak dimiliki oleh daerah lain.
Setiap saya singgah di suatu tempat saya dikenalkan dengan makanan khas yang dimiliki oleh daerah tersebut. Bayangkan saja hanya berkeliling di pulau Jawa dan Sumatra, saya sudah banyak disuguhkan beragam makanan yang luar biasa.
Dari Sumatera Barat kita semua sudah tahu ada rendangnya yang luar biasa nikmat dan bisa diterima oleh semua orang. Bagaimana dengan Sumatera selatan, siapa yang tidak tahu empek empek atau mungkin es kacang merahnya yang lekers.
Di pulau jawa kalau diurut dari barat ada kerak telornya orang Betawi, gado gado, soto betawi, menyusur ke Jawa Barat ada peyeum, surabi, lotek, dodol garut, nasi lengko dari cirebon, empal gentong, dari Jawa Tengah ada nasi rawon, nasi gudeg, getuk goreng dari Sokaraja, wingko babat, pecel. Kearah Jawa Timur ada camilan brem, keripik buah, rujak petis, pecel madiun, rujak cingur, baso malang.
Dan masih banyak lagi jenis makanan yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu karena mungkin dari sekian banyak ragam makanan yang ada di pulau Jawa saya pun ada yang belum pernah mencobanya.
Hanya beberapa propinsi saja, sudah ada berapa banyak makanan yang saya sebutkan, belum lagi untuk pulau pulau yang lain yang belum saya sebutkan satu persatu, begitu kayanya nusantara ini.
Sebagai anak negeri sudah seharusnya kita berbangga dengan apa yang dimiliki negeri ini, dan kewajiban kitalah untuk tetap menjaganya. Jangan sampai apa yang dimiliki negeri ini diklaim lagi oleh negara tetangga.
Dari Sumatera Barat kita semua sudah tahu ada rendangnya yang luar biasa nikmat dan bisa diterima oleh semua orang. Bagaimana dengan Sumatera selatan, siapa yang tidak tahu empek empek atau mungkin es kacang merahnya yang lekers.
Di pulau jawa kalau diurut dari barat ada kerak telornya orang Betawi, gado gado, soto betawi, menyusur ke Jawa Barat ada peyeum, surabi, lotek, dodol garut, nasi lengko dari cirebon, empal gentong, dari Jawa Tengah ada nasi rawon, nasi gudeg, getuk goreng dari Sokaraja, wingko babat, pecel. Kearah Jawa Timur ada camilan brem, keripik buah, rujak petis, pecel madiun, rujak cingur, baso malang.
Dan masih banyak lagi jenis makanan yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu karena mungkin dari sekian banyak ragam makanan yang ada di pulau Jawa saya pun ada yang belum pernah mencobanya.
Hanya beberapa propinsi saja, sudah ada berapa banyak makanan yang saya sebutkan, belum lagi untuk pulau pulau yang lain yang belum saya sebutkan satu persatu, begitu kayanya nusantara ini.
Sebagai anak negeri sudah seharusnya kita berbangga dengan apa yang dimiliki negeri ini, dan kewajiban kitalah untuk tetap menjaganya. Jangan sampai apa yang dimiliki negeri ini diklaim lagi oleh negara tetangga.
